現代日本料理技術辞典１巻～３巻公式プロモーション

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プロの和食の料理人が３０年以上前の見習い時代に勉強のために購入したものです。
当時の価格で一冊２以上したそうです。

大切に扱われていたようですが、経年による汚れや傷は多少見られます。ケースに写真で確認できるように汚れがありますがそれでも中は比較的きれいです。

日本料理の基礎や技術になることがしっかり載っています。

現代日本料理技術辞典１巻～３巻

#和食
#日本料理
#料理
#古本

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書
商品の色を	ホワイト系 / オレンジ系 / ベージュ系
商品の状態	傷や汚れあり

『現代日本料理技術辞典１巻～３巻公式プロモーション』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-cd342c0213から出品され、614の入札を集めて02月02日 09時 40分に、7,800円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は7,800円でした。岡山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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